Chef's Table : Nouilles – Épisode 1
Chef's Table: Noodles
Evan Funke
C'est à Bologne que le chef Evan Funke s'est pris de passion pour les pâtes. Depuis, il se consacre à la préservation des traditions culinaires italiennes aux États-Unis.
La sérieInvités de l’épisode
Evan FunkeSelfJJeff GordinierSelf - Contributing Editor, Esquire